从马桶到水龙头:回收水酿成的啤酒你敢喝吗?

  • A+
发布日期:2017年03月28日 所属分类:世面

美国南加州的一家酿酒厂成功测试了一款用处理过的污水酿成的啤酒。

近日在圣地亚哥的一场活动上,埃斯孔迪多的大型酿酒厂Stone Brewing向好奇的顾客展示了自己的“全循环淡啤酒”。这款新啤酒用的是处理过的回收污水,是圣地亚哥市“净水圣地亚哥”计划的一部分,目标是在2021年前实现三分之一的用水为回收水。

从马桶到水龙头:回收水酿成的啤酒你敢喝吗?

处理过的污水酿成的啤酒你敢喝吗?

据《旧金山门报》报道,这款被人戏称为“从马桶到水龙头”的啤酒反响还不错。

圣地亚哥市长凯文•福尔克纳告诉《泰晤士报》说,这款啤酒“棒极了”,并补充说:“没有哪种方式更能凸显水质的纯净了。”其他的顾客也表示,啤酒“出色”又“美味”。

Stone Brewing公司酿酒和创新部的高级经理史蒂夫•刚扎雷茨创造了这一款啤酒。他表示自己一开始也心存疑虑。但是当他尝过了自己酿造的啤酒后,所有的疑虑都烟消云散。

他告诉ABC10网站说:“我酿造过的所有淡啤酒中,它应该能排在头三名。”

这款啤酒由三份麦芽、三份啤酒花酿制而成,有焦糖和热带水果两种口味。回收水在被用来酿酒前只需加入一些盐。

加州极度缺水,因此这家酿酒厂经常从不同水源采水,水质也相应地有区别。

Stone Brewing公司希望这款“全循环淡啤酒”不久后能够上市。(据中国日报)

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: